2013年 01月 20日
実家のある茨城町の「ポケットファームどきどき」に行ってきました。 母がお世話になっている方に毎年ほしいもを送っているのですが、 そのために行ってきました。 ほしいも入荷待ちの間、まずは動物にご挨拶。 なんだかでっかくてあんまりかわいくないんだけど、愛嬌がある寝顔のブタ。 ここには、すごくでっかいミニブタ(笑)と、やぎ、ひつじ、うさぎなどがいます。 ヤギ、触り放題。おとなしくて大きなヤギ。 さて本題のほしいも。茨城の名産として有名です。 毎年「坂場さん」のほしいもを母が買っているのですが、 数も少ししか入らなくて、結局足りなくて追加予約。 帰ろうと思ったらなんと生産者の「坂場さん」が店頭で 「ほしいも体験」イベントを開いていました。…もちろん、参加! 「いずみ」という皮の白いおいもをつかっているそうです。 蒸したおいもを冷ましてから、一本一本縦にしてピアノ線?で切っていきます。 全て手作業、添加物保存料などなんにも入っていないそうです。 切ったおいもをひとくちいただきましたが、劇的なあまさ。 生産者に会えるってなんだか嬉しいですね。 毎年待っている商品をつくっている方なのでなおさらです。 たのしいお出かけになりましたが、 さてさて、そろそろ東京に帰ります。
by hossy
| 2013-01-20 13:27
| handmade:その他
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